CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR DAN LEMBUT

Bagi kalian penggemar bolu kukus, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bolu kukus mekar dan lembut. Siapa yang tidak suka untuk menikmati jajanan pasar satu ini? Bolu kukus merupakan bolu yang dikukus dengan tekstur yang lembut dan empuk. Disamping bentuknya yang menarik, bolu kukus yang mempunyai corak warna-warni semakin menambah selera untuk menikmatinya.

BOLU KUKUS MEKAR DAN LEMBUT

Sebenarnya banyak yang sudah tahu cara bikin atau membuat bolu kukus ini mengingat sudah banyak usaha untuk menjual makanan jenis ini di berbagai level, mulai dari penjual jajanan pasar hingga toko kue yang mempunyai brand terkenal. Namun, tidak semuanya menjual sesuai dengan keinginan kita. Jadi berikut resep bolu kukus mekar lembut dan enak yang bisa kalian coba di rumah dengan bahan yang murah dan proses yang sederhana.

Bahan Bolu Kukus Mekar:
  • 2 Butir Telur
  • 200 gr Tepung Terigu (protein Rendah)
  • 200 gr Gula Pasir
  • 125 ml Sprite
  • Garam (sejumput)
  • 1 sdt SP
  • 1/4 sdt Vanila Essense
  • Pewarna Makanan (Optional)

Cara Membuta Bolu Kukus Mekar:
  • Mixer telur, gula pasir, garam dan sprite selama 5 menit;
  • Setelah 5 menit, tambahkan SP dan vanilla essence lalu mixer lagi sampai adonan kental mengembang (± 10 menit);
  • Beri pewarna makanan pada adonan sesuai selera;
  • Tuang adonan pada cetakan;
  • Tata adonan pada kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu;
  • Kukus selama 10-15 menit (tergantung loyang);
  • Sajikan bolu kukus mekar dan lembut.

Video Cara Membuat Bolu Kukus Mekar:



Tips:

  1. Gunakan telur pada suhu ruang
  2. Pastikan telur masih fresh agar tidak amis
  3. Gunakan api besar saat mengukus
  4. Jangan buka-tutup kukusan
  5. Pastikan kukusan sudah panas betul sebelum adonan dikukus
  6. Lapisi tutup kukusan dengan lap/serbet bersih
  7. Setelah matang dan dingin, simpan bolu kukus di wadah yang tertutup supaya tetap lembut dan moist

Demikianlah artikel yang membahas tentang Cara Membuat Bolu Kukus Mekar, Lembut dan Enak. Semoga bermanfaat bagi para pembaca sekalian.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR DAN LEMBUT"

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.