RESEP KUE NASTAR SELAI NANAS KELASIK SUPER ENAK CUMA 4 BAHAN

Sabrangku.com - Resep Dan Cara Membuat Nastar Nanas Super Enak Dan Krezz Hanya Dengan 4 Bahan Takaran Sendok Tanpa Mixer. Bagi kebanyakan masyarakat Indonesia pasti tidak asing dengan kue nastar. Kue yang termasuk dalam kue kering ini umumnya disajikan untuk para tamu dan ada pada tiap rumah pada saat hari raya Idul Fitri, Natal, Tahun Baru dan hari-hari besar keagamaan lainnya. Sebenarnya kata nastar itu sendiri berasal dari bahasa Belanda yaitu; ananas dan taart. 

RESEP KUE NASTAR SELAI NANAS

Kue nastar terbuat dari adonan tepung terigu, mentega serta telur yang diberi isian selai nanas. Bentuk kue ini berupa bulatan-bulatan kecil dan biasanya dikasih hiasan berupa cengkeh, kismis atau olesan kuning telur pada bagian atasnya. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara membuat kue nastar selai nanas yang pasti enak dan lembut rasanya. Dimulai dari bahan yang ekonomis dan proses pembuatannya yang gampang akan saya ulas pada artikel ini.

BAHAN SELAI NANAS:
  • 1 (500 gr) Buah Nanas;
  • 9 sdm Gula Pasir;
  • 1 Potong Kayu Manis;
  • 100 ml Air (untuk memblender)

BAHAN NASTAR:
  • 12 sdm (150 gr) Mentega;
  • 3 sdm (42 gr) Gula Pasir (haluskan);
  • 1 Butir Kuning Telur (rebus);
  • 20 sdm (185 gr) Terigu Protein Rendah.

BAHAN OLESAN:
  • 2 Butir Kuning Telur;
  • Minyak Goreng secukupnya.

Cara Membuat Selai Nanas:
  • Tuangkan nanas yang sudah diblender ke dalam panci;
  • Tambahkan gula pasir, kayu manis dan vanili.
  • Aduk adonan tersebut sambil dimasak dengan api kecil sampai air menyusut dan berwarna kecoklatan (kurang lebih selama 1 jam).
  • Setelah matang, masukkan selai nanas ke dalam kulkas agar set.
  • Selai nanas siap digunakan untuk isian kue nastar.

Cara Membuat Kue Nastar Nanas:
  • Campurkan; mentega dan gula pasir yang sudah dihaluskan. Aduk rata asal saja.
  • Tambahkan kuning telur rebus yang sudah diparut, lalu kocok dengan whisk sampai lembut.
  • Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.
  • Ambil sedikit adonan lalu beri isian selai nanas. Kemudian bulatkan adonan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Tata adonan yang sudah diberi isian selai nanas di atas loyang.
  • Oleskan kuning telur dan minyak goreng pada bagian atas nastar, lalu panggang selama 10 menit.
  • Setelah 10 menit, keluarkan loyang yang berisi nastar, lalu oleskan lagi dengan kuning telur lalu panggang lagi selama 20-25 menit sampai matang.
  • Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan angin-anginkan kue nastar sebelum dimasukkan ke dalam toples.
  • Kue nastar selai nanas siap untuk disajikan atau dinikmati.

Video Cara Pembuatan Nastar:



Nah, sekarang saatnya anda mulai mempraktikan resep kue nastar yang mudah dan simpel ini di rumah kalian masing-masing. Yang pasti kue kering yang satu ini sangat enak apalagi ditambah dengan selai nanas sebagai isiannya dijamin super enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Terimakasih.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP KUE NASTAR SELAI NANAS KELASIK SUPER ENAK CUMA 4 BAHAN"

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.